Anlass 1999

Die Fachschaft Deutsch trifft sich jährlich zu einer Veranstaltung, einem Ausstellungsbesuch, einem Koch-Anlass usw. Im Kästchen rechts sind Veranstaltungen der letzten Jahre dokumentiert.

Kochen im Stil von Gotthelf vom 28.10.1999

Berner Platte:

Fleischsuppe - Mark, Flädli und Schnittlauch sind passende Einlagen

Sauerkraut, Bohnen, Dörrbohnen - Die Gemüse werden zusammen mit einem Teil des Fleisches zugedeckt im Ofen gekocht

Zunge - Sie muss man separat ziehen lassen

Rippli, Speck, Zungenwurst - man rechnet gesamthaft 300 Gramm pro Person

Kartoffeln - Sie können im Siedfleisch oder auf dem Gemüse mitköcheln.

Anlass 1999
Anlass 1999
Anlass 1999
Anlass 1999